大阪樟蔭女子大学、学生が、明治35年創業の京つけもの『大安』とコラボ、新商品の企画・開発
大阪樟蔭女子大学健康栄養学科の学生が、明治35年創業の京つけもの『大安』とコラボ、新商品の企画・開発に挑戦した。同学では、プロジェクト型インターシップ講座の一環として、株式会社大安（以下、（株）大安）と産学連携を行い、健康栄養学科の学生が企画・販売に挑戦、6月20日より（株）大安 の直営店や通販サイトで販売されることとなった。
当初4月29日（水・祝）に発売予定であったが新型コロナウイルスの影響で延期となり、改めて6月20日（土）より発売を開始している。
詳細については、以下に掲載。
PRESS RELEASE No.5「大阪樟蔭女子大学未来の管理栄養士・栄養士と大安が新商品を企画・販売」
http://www.osaka-shoin.ac.jp/files/2915/9185/4731/2020.No.5_.pdf
学生たちの活動については、以下に掲載。
健康栄養学科ブログ「「お漬物」プロジェクト 最終発表会～プロジェクト型インターンシップ」
http://cheer.osaka-shoin.ac.jp/info/2020/01/post-935.php
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