小田原短期大学、「第24回おだたん食育村」映像公開

小田原短期大学は、「第24回おだたん食育村」の映像を公開した。

【第24回おだたん食育村★小田原短期大学ゼミナール紹介】
おだたん食育村は小田原短期大学食物栄養学科が主催し、2007年から毎年8月と3月の年2回開催しているイベント！地域の子ども達や住民の方々に小田原短期大学へ招き、神奈川県の地場産農作物をたっぷり使用した料理教室を開いている。2021年8月は新型コロナウィルス感染状況により短大での開催ではなく、YOUTUBEで栄養士を目指す学生の学びの一部を紹介している。小田原短期大学の授業の1つであるゼミナールより、レシピ開発をしている栗本ゼミナールと病気の方へ食事をテーマに学んでいる平井ゼミナールの映像をYOUTUBEで公開。

栄養に関する専門的
●栗本ゼミナールの紹介
https://youtu.be/tCTyB0ZA2I0

●平井ゼミナールの紹介
https://youtu.be/Ku6bXW9tXTo

次は第25回おだたん食育村を3月に開催予定。

※全国栄養士養成施設協会、小田原市、小田原市教育委員会が後援をしている。
※公開期間は2021年9月までを予定。

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