大東文化大学、東松山市×山崎製パンとのコラボ商品「焼きそばパン」製作
大東文化大学国際関係学部の学生が、東松山市×山崎製パン（株）とコラボレーションし、新商品の開発に取り組んだ。
完成した商品は「焼そばパン（東松山味噌だれ焼きそば風）」。辛味噌だれ風味の焼きそばをふんわりソフトなパンにのせて、マヨネーズドレッシングをトッピングして焼き上げたボリュームのあるパンに仕上がっている。
製作に携わったのは、横澤友紀さん（国際文化学科4年）、杉野史織さん（国際文化学科4年）、糸数彩良さん（国際関係学科4年）の3名。学生らは「このパンをきっかけに、東松山B級グルメである“東松山味噌だれ焼きそば”も更にたくさんの方に知ってもらいたい」と話す。
商品は11月1日より関東圏のコンビニ、スーパなどで、学内においては6日より進明堂（東松山キャンパス）、ネオフレックス（板橋キャンパス）、その他の店舗で販売を開始した。
