札幌学院大学、江別市の特産品で商品開発・「SGUカフェ」1/17より開催
札幌学院大学経営学科の河西ゼミナールは、2015年1月17日（土）・18日（日）の2日間、「SGUカフェ 江別小麦づくし！」を開催する。
同ゼミでは、北海道江別市の特産品を使った商品を作り、より多くの人に知ってもらうことを目的に、商品開発・広告宣伝活動を行っているが、同イベントはその一環として開催するもの。
今回、江別大麻銀座商店街の2店舗と学生が協力して、江別小麦を使った3商品を開発。イベントでは、鰹（かつお）だしと野菜のうまみが濃縮された特製の汁に小麦を練り固めた『ひっつみ汁』（200円）、生地に豆腐を使用した『豆腐パンケーキ』（200円）、江別小麦と豆腐を使用した『豆腐ドーナツ』（50円）を提供する。
【イベント概要】
●日時：2015年1月17日（土）・18日（日）14：30～17：00
●場所：「麺こいや」・「カフェ ブルマン」（江別大麻銀座商店街東町13）
