京都製菓技術専門学校、卒業記念フェスティバル「taiwaスイーツコレクション」2/15開催
京都製菓技術専門学校は、2015年2月15日（日）、卒業記念フェスティバル「taiwaスイーツコレクション～生まれ変わったtaiwaの挑戦、我らのおもてな志～」を開催する。
同イベントは、3月に卒業する学生たちが洋菓子・チョコレート・パン・和菓子・カフェの5ジャンルから7つの店舗を出店・運営し、スイーツやパンの販売・提供を行うもの。学科・クラス別で運営し、商品の多くは100円～200円程度と、リーズナブルな価格に設定。定番から学生オリジナルまでバラエティに富んだ商品を用意する。
また、学生考案スイーツの品評会「taiwaスイーツコンクール」も開催する。「洋菓子」「和菓子」各部門に分かれて、ホテル・有名店のシェフなどによる審査の上、最優秀作品を決定する。ほかにも、洋菓子・和菓子・パン・工芸菓子など、学生作品も展示する。在学中に学んだ知識と技術を活かし、一つひとつの作品に「思い」をこめた力作を披露する。
【イベント概要】
●日時：2015年2月15日（日）10：00～16：00
●会場：京都製菓技術専門学校（京都府京都市中京区 四条通千本上ル）および、京都調理師専門学校（京都府京都市中京区 四条通千本角）
