高校生パティシエ日本一決定戦、「第11回貝印スイーツ甲子園」出場チーム募集
高校生パティシエ日本一を決定するコンテスト「第11回貝印スイーツ甲子園」（主催：貝印）の開催が決定し、4月13日（金）より出場チームの募集がスタートした。
「貝印スイーツ甲子園」は、スイーツを通じた自己表現や自己実現の機会を提供し、将来のパティシエ育成や製菓分野への進学・就職などの機会を創出することを目的に、2008年より開催しているコンテスト。
高校生のスイーツ作りの登竜門として、目標の大会の一つとされており、優勝に輝いたチームには世界的に有名なパティシエに会える「パリ研修旅行」が贈られる。昨年は443チームの応募があり、ハイレベルな戦いが繰り広げられた。
今大会のテーマは『わたしたちの“極上”スイーツ』。作品はホールケーキ（アントルメ）。ケーキの形は問わず、切り分け可能なホールサイズの作品（ロールケーキは可）とする。皿盛りや、ジェラート・ゼリーなどのデザート類、クッキーやビスケットの焼き菓子のみでの応募は不可。同一高校の3人1組（男女混合可）のチームで参加すること。
【コンテスト概要】
●募集期間：2018年4月13日（金）～6月7日（木）
●書類審査結果発表：2018年7月上旬～中旬
●予選大会：2018年7月下旬～8月上旬
●決勝大会：2018年9月16日（日）
●参加資格：全国の高等学校に在籍する生徒、同一高校の3人1組（男女混合可）
●応募方法：公式サイトまたは郵送
