共立女子大学、（株）八社会と共同開発・第6弾「3色ごはんの彩り弁当」販売開始

共立女子大学・共立女子短期大学と株式会社八社会は、商品開発、学術推進、人材交流及び育成等を目的に、連携協力協定（締結日：2019年5月1日）を締結している。

この協定に基づき家政学部 食物栄養学科の学生が、お弁当商品を開発し2019年9月より首都圏私鉄系スーパーで発売開始。

共立女子大学・共立女子短期大学と（株）八社会との共同開発お弁当商品は、2019年9月1日より首都圏私鉄系スーパーでの販売が開始し、これまで共同開発した米飯弁当は2019年12月には販売累計10万個に達した。 また、3商品目の「揚げないカツのオムカツ丼」は、「総菜・べんとうグランプリ2020」の「健康・ヘルシー部門」で優秀賞を受賞した。

2020年春向け新商品として2020年3月1日（日）より「3色ごはんの彩り弁当」を、首都圏私鉄系スーパーで発売する。

◆2020年春弁当「3色ごはんの彩り弁当」
第6弾の「3色ごはんの彩り弁当」も「もち麦」入り。家政学部 食物栄養学科の学生が、共同開発に取り組んだ。
当商品は、家政学部 食物栄養学科の村上昌弘教授（共立女子大学 副学長）の監修のもと、家政学部 食物栄養学科の学生を中心とした公認学生団体「食で世界を笑顔にする会 くすくす」のメンバーが考案したからだに嬉しい健康弁当。
「健康に気を使いながら満足したい」をテーマに、健康だけでなく味にもこだわっている。

◆「もち麦」の特長
「もち麦」は穀類の中でも食物繊維の含有率が高く、特に水溶性の食物繊維が米や小麦に比べて多く含まれている。 もちもちプチプチした食感と香り高い味わいが特徴。健康志向の高まりを受け、もち麦や玄米など高機能性米市場が拡大する中、注目の食材。

【販売概要】
◆販売期間：2020年3月1日（日）～4月15日（水）

◆販売商品・販売価格：3色ごはんの彩り弁当　　398円（税別）

◆販売店舗：（株）八社会に加盟 下記の首都圏私鉄系スーパー
　　　　　　　　小田急商事、京王ストア、京成ストア、京急ストア、東急ストア、相鉄ローゼン、東武ストア

◆展開店舗数：約330店舗

◆仕様食材／栄養成分
　▼仕様具材
　たけのこご飯
　グリンピースご飯
　もち麦入り梅ご飯
　桜の花
　にんじんしりしり
　さわら西京焼
　キャベツもやし小エビ炒め
　刻み昆布

▼栄養成分（１包装当り）
　エネルギー　　258Kcal
　たんぱく質　　11.3g
　脂質　　　　　4.1g
　炭水化物　　　45.3g
　ナトリウム　　897mg
　食塩相当量　　2.3g

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